松花蛋怎么做

1、首先皮蛋去壳，切四瓣。

2、火腿肠切四瓣，摆入容器。

3、三个鸡蛋蛋黄蛋清分离。

4、蛋清倒入容器，隔水蒸8分钟。

5、然后将蛋黄搅匀。

6、蛋黄倒入容器再蒸5分钟，切块即可。