大葱炒肉的做法

1、五花肉解冻。

2、姜切好。红椒切好。大葱洗净斜切。

3、坐锅烧水放五花肉煮5分钟。

4、然后切片。

5、锅里烧热后放切好的五花肉炒香。

6、炒出香味金黄色后加姜翻炒。加适量的料酒去腥。

7、接着加入红椒一起翻炒2分钟。

8、放入大葱翻炒均匀。

9、加豆瓣酱生抽翻炒片刻出锅即可。