上汤娃娃菜的做法步骤

1、准备好食材和份量。

2、娃娃菜对半切开后切每边切成4份。

3、皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会。

4、蒜米去皮切小块。

5、热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味。

6、加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会。

7、加入浓汤宝、盐和适量的水煮开。

8、放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟。

9、娃娃菜煮软后关火。

10、把娃娃菜捞起来放入碗底，装皮蛋和虾米，把汤倒入碗里，撒上适量的葱花。