炸萝卜丸子的做法

1、大白萝卜洗净，去皮擦丝。在萝卜丝上撒少许盐，用手抓一抓，腌约半个小时，看到萝卜出很多水就可以了。

3、面粉或者淀粉一定不能太多，然后炸的时候用勺子挖一团，放进油里即可自然抱团。

5、由于加的粉少，所以油炸的时候一定要等丸子在油锅里定型了再用筷子翻面继续炸，如果提前翻，会明显感觉到丸子想松散开