家庭腌咸鸭蛋

1、首先准备出适量的鸭蛋，没有固定的量，将每个鸭蛋都需要仔细清洗干净，可以借助刷子刷洗鸭蛋的外壳，将其处理干净后，即可用厨房纸巾擦干表面的水分；

3、可以分次浸泡鸭蛋，待将所有的鸭蛋都浸泡好之后，即可取一个浸泡好的鸭蛋放入在食盐中滚一圈，使得鸭蛋的表面可以均匀沾裹上食盐，尽量裹得厚一点；

5、处理好的鸭蛋一起装入在其中，收口一定要封好，然后放入干燥阴凉的地方，腌制半个月的时间，鸭蛋就差不多能吃了。