家常菜之清炒花菜

1、准备菜花1棵，一次做不了那么多也没关系，花菜耐放。

2、用刀将花菜切成小块，然后清洗干净，沥干水分，备用。

3、热油锅，倒入花菜翻炒至变色。

4、淋入少许的清水继续翻炒，避免干锅。

5、炒至花菜将熟，加入适量的生抽调味、上色，翻炒均匀。

6、快出锅时加入适量的盐调味即可。

7、特别清单的一道菜，多吃不上火。