鸭肉是做法，家常菜简单焖鸭肉

1、鸭肉洗净，砍成块

3、锅热油，放姜蒜炒2下

5、炒至变色后放调味：柱候酱适量，酱油适量，盐适量，白砂糖适量。再放入大半碗清水，大火1分后转小火煮10分钟。