1、处理一下鸡翅，首先用清水清洗干净之后，在水里面浸泡15分撤墨久钟，充分去除里面的血水，等时间到了之后沥干水分备用就可以了。
2、然后我们把鸡翅打上花刀，这样更方便鸡翅入味，让鸡翅里面更加水嫩，风味更足。
3、最后准备一些姜片，料酒来腌制一些鸡翅，彻底去除鸡翅里趴脾面的腥味，
4、接着加入适量胡椒粉用来给鸡翅增加风味，搅拌均匀之后腌制半小时以上，时间越长鸡翅就会越入味，放在冰箱里面冷藏，保持新鲜程度。
5、等腌制好了之后，我们给鸡翅裹上一层玉米淀粉，轻轻地抖一抖就可以准备烹饪了。
6、锅中加入足量的油，把油烧到六成热。把准备好鸡翅下锅炸到表面金黄酥脆，炸好之后控油捞出。
7、然后锅中留下少量的油，油温四成热的时候加入准备好的葱姜蒜末，辣椒丝下锅翻炒出香味，
8、再加入准备好韩式的甜辣酱，生抽酱油，蜂蜜，下锅炒出香味央痕，最后加入我们准备好的鸡翅下锅，翻炒均匀就可以了，
