1、买来一些甜杏，一般买之前需要询问小贩是否核是否成熟为甜杏。
如果实在不能辨别找家中老人一般都可以辨识杏的种类
大快朵颐之后不要丢掉杏核，这可是快乐源泉。
2、准备一块砖头、当然锤子🔨也可以。准备砸杏核
3、进入战斗姿态，并提前告知杏核做好准备。
4、利用硬物砸向杏核并且注意力道，太轻砸不开，太重了会把杏核一并砸碎。
砸碎的杏核虽然可以吃但是不好看，吃起来也不体面。
5、收集砸好的杏核，剥皮吃掉。
一般可以剥皮的杏仁有两种，一种吃起来甜甜的，口味回甘，非常好吃。另一种是吃起来有种药味有些苦，像这种苦杏仁就不要吃了，说明杏没买对或者核没有成熟。
还有一种是砸开以后杏仁是干煸状不能剥皮，这种建议不要吃。一来剥皮费劲，而来有可能剥好了是一颗苦杏仁，得不偿失。
6、如果难以分辨并且懒得动手，可以在网上购买加工杏仁，这种一般味道也还可以，但是缺少了一些动手的乐趣。
7、另：建议不要多吃噢，杏仁作为过敏原有过敏的人士也不宜食用。
