嫩煎西冷牛排的做法

1、先将牛排解冻之后，抹上盐和胡椒粉，两面都要抹上，这样放在一边腌制五分钟。

3、等到油温热了之后，将腌制好的牛排放进去，放入牛排后先锁边煎

5、最后是牛排两面都要煎的金黄均匀，而且是发着油滋滋的亮光。

7、盖上盖子之后用小火熬，将酱汁熬出来。这样加在一起就搞定了