蒜香洋葱鸡翅怎么做好吃

1、备料：翅中清水浸泡约20分钟，中间换次水（也可热水中氽约2分钟），洗净后，用刀在两面各划2下。洋葱切块。蒜对半切。姜切片。

3、翅中中加入半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、半勺胡椒粉。

5、不粘锅内倒适量油，把腌好的翅中放入煎。（如用的铁锅，可以在油中放少量盐，再下翅中煎，可防止粘锅）

7、砂锅内铺上洋葱（垫底和增香作用）。

9、开盖，撒上葱花，即好。真太香了啊！