香芋发糕的做法

 时间:2024-10-14 05:13:25

1、芋头切块,上锅蒸熟,蒸好的芋头捣成泥

香芋发糕的做法

2、加入面粉、糖、盐、酵母水和剩余的100g水,用筷子搅拌至无干粉的絮状,用手揉至光滑

香芋发糕的做法

4、发酵好的面团撒上少许白芝麻,放入笼屉里(也可以直接用蒸架),温水上锅,大火烧开,转中火30分钟,关火虚蒸3分钟左右

香芋发糕的做法

5、倒扣晾凉

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