波兰种蜜豆小餐包

1、酵母夹称量1g酵母

3、其实看状态，体积明显变大，我就是用的吃饭的碗，懋鲕壶迎基本上快满，表面有那种空气小泡泡，筷子拉下能看到组织的，这样就可以了，种的状态是比较湿的

5、加入主料中高粉，奶粉，酵母

7、出膜即可

9、排气，分16个小剂子，盖保鲜膜松弛10分钟

11、收口向下，全部做好，放入烤箱发酵，烤箱底部放盆热水

13、烤箱预热，175度20分钟左右，组织还不错的