红烧南瓜的做法

1、约半只南瓜，洗净，切开，去瓤，切段。

3、五分钟后开锅翻炒下，继续煮五分钟。如果水干了，加及时添加。五分钟后，用铲子试下，有没有软透，南瓜以铲子一切就碎为宜。起锅，装盘。