芒果爆爆珠奶茶怎么做

法棍熊最近爱上了甜品店里的一种新饮品：芒果爆崧屉圩疑爆珠奶茶。小小圆圆的一颗，一咬就能爆出果汁呢！还有奶茶的醇香，让人回味无穷。后来老S老师告诉我，原来在家也能制作芒果爆爆珠奶茶，而且非常简单，于是我们决定把制作方法分享给各位同学们~

食材

食品级海藻酸钠 10克

食品级乳酸钙 10克

红茶包 1包

芒果泥 60克

饮用水 500克

白砂糖 一小包

开水 一杯

纯牛奶 适量

制作芒果味爆珠

1、装一大碗常温的饮用水，倒入少许乳酸钙，约占水的1/50，使其完全溶化。

3、如果选用的果泥过稠，需要加入适量常温的饮用水，使舀起果泥时能呈现缓缓流动的状态。然后静置一晚，使气泡消失。

5、用漏勺取出爆珠，放入常温饮用水中，可保存一天。也可立即食用。

2、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。

4、倒入泡好的红茶。

6、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可。