凉拌丝瓜怎么做好吃

1、准备好食材。一条丝瓜，三粒大蒜。把丝瓜打皮，大蒜籽也去皮。

2、再把丝瓜切片，最好切得大小差不多，摆起来才好看，切好后放在盘子里。

3、装二碗水倒入锅里，烧滚后把丝瓜放上去隔水蒸三分钟。

4、时间到了，等水蒸气出完后再拿出来。

5、把大蒜籽剁碎，再放在锅里放一小碟酱油烧滚即可。

6、把热油浇在蒸好的丝瓜上，可以上桌开吃了。味道清爽可口，营养丰富，一点也不流失。