1、食欲不振、恶心、呕吐 最多见的是厌食，味觉迟钝。这时要鼓励病人多进食，饮食以营养丰富、清淡易消化的食物为佳，饮食宜采用少食多餐的方式。也可以采用全营养配方粉来代替普通的饮食，全营养配方粉如全安素，经温水冲调后味道可口，营养全面，患者容易接受，其中含有优质的蛋白质，27种维生素矿物质，以及人体必须的脂肪酸和膳食纤维，不含胆固醇、无反式脂肪酸，一杯即可提供每日所需的全部营养种类，坚持喝上90天，有助改善患者营养状况，维持正常体重。
2、口干、咽疼，食管炎 这些症状是头颈部或胸部肿瘤病人放疗时最常见的放射反应，是因放射线损伤了唾液腺及粘膜所引起。这时可食清凉，无刺激性的饮食，避免坚硬、粗造的食物。饭菜的温度不宜太热，肉要剁细，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用，进食少量冷饮，多饮酸奶。
3、消化道不适（腹胀、腹泻、便秘） 这是由于腹部放疗刺激肠粘膜，引起肠道功能失调所致。此时宜食用易消化，清淡少油腻的食品，如半流质饮食或少渣饮食，忌食含纤维素高的食品及粘腻、寒凉食品。
4、血象下降 由于放疗可引起骨髓抑制，表现为白细胞和血小板下降等。为防止骨髓抑制引起血象下降，要注意加强营养，适当多食鸡、鸭等，肉类宜采用煮，炖、蒸等方法烹制。还可以选择含铁较多的食品，如动物的肝脏、腰子、心脏以及蛋黄等。
