1、第一步选茶具：冲泡岩茶可使用紫砂壶或者盖碗茶具，下面以盖碗为例！对于盖碗冲泡岩茶而言，标准110ml同柙丕牌容量的白瓷盖碗，大小适中，方便大部分人群使用。若换作容量过大的盖碗，在150ml-200ml的情况下，在同样注水到碗沿位置的情况下，会显得重手，不好拿稳。
3、第三步，洗茶，将8g干茶投入盖碗中，先注入开水，几秒钟即可出汤，然后倒掉，第一泡的茶汤，第一泡为洗茶，洗茶是为了茶叶更加干净，洗去表面的杂质以及灰尘，洗茶的汤水一定要倒干倒尽哦。
4、第四步，泡茶，洗茶后，再次高冲注水，然后盖上碗盖子进行闷泡，前三次冲泡时，时间一般控制在十到二十秒之间即可出汤，随着次数得增加，泡得时间也随之增加，一般是增加十秒。因为泡得越多次，茶叶中得溶解物就越少，泡得也就越长了。一般茶叶可以冲泡十次左右。
6、总结：沸开水：茶味、香气足，优缺点能明显感受到。投茶量少：浸泡时间需久些，若时间不够，则会味淡、水薄。投茶量多：浸泡时间需短些，若没控制好，则茶味浓，甚至带微苦。
