食用大闸蟹的八大禁忌

1、螃蟹不能吃的部位：1.螃蟹心：大闸蟹身上最寒部位，螃蟹心部位在螃蟹打开螃芡仲吓修蟹盖后，黑色膜下方，是一块六角行的白色薄片。

2、蟹腮：掰开螃蟹盖，在螃蟹身上白色软绵绵的条状物就是腮，这是呼吸部位，不可以吃

4、螃蟹胃：是形状如三角形包裹，位于螃蟹壳上半部分，内有泥沙，味道苦涩，不能吃。