卷心菜炒青椒

1、卷心菜洗净，白梗用刀切丝，叶子用手撕成片儿状

2、青椒洗净去籽，切成细丝

3、锅内倒入植物油，油烧至8成热时放入蒜末、葱花、青椒丝大火爆香    

4、先倒入白梗大火继续翻炒

5、白梗炒2min后倒入叶子中火翻炒，依次放蚝油、食盐、适量清水，炒4min即可出锅

6、这就是美味又减肥的卷心菜炒青椒