如何做家常菜——西红柿炒蛋

1、准备食材：西红柿4个，鸡蛋2个。

2、西红柿去蒂洗净，切片。

3、蛋打散到碗中，搅拦均匀。

4、起油锅，放入西红柿。

5、翻炒一会。（若太干，可放少许水）

6、调小火，倒进鸡蛋。

7、翻炒，避免蛋粘锅。

8、蛋熟后，加入盐、糖、酱油调味。（可根据个人口味加入葱花）可上碟。