炸里脊肉的面糊怎么调窍门

 时间:2024-10-13 14:30:09

1、腌制里脊条把洗好并切好的里脊条放入碗内,加入香料,反复抓捏,让里脊肉把水量全部吸收进肌肉纤维内,腌制30分钟。

炸里脊肉的面糊怎么调窍门

3、里脊混合软炸糊炸锅内倒入足量植物油,把里脊肉条下入调配好的软炸糊内,搅拌均匀,使里脊肉表面都均匀沾挂一层“酸奶状”面糊。

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