西兰花炒虾仁

1、从冰箱里拿出虾化冻

2、把虾用开水烫几分钟，这样剥虾皮容易

3、用刀切去虾头，把虾皮拨开去掉，把虾线去掉最好

4、西兰花洗干净，切好备用

5、把花生油加入，油热后倒入葱姜少许

6、把拨好的虾仁倒入锅中炒

7、虾仁熟后倒入西兰花，加点食用盐和少许味精，翻炒均匀

8、加少量水，炖西兰花入味变色即可出锅了