西红柿炒包菜的做法

1、把包菜表面的一层老皮撕掉不要，然后把根部的硬块切掉，把腻戴怯猡包菜对半切开，顶刀切成细丝，放在盆中，用清水冲洗干净后把水分控干备用。

3、炒锅里加入适量食用油，油热后把包菜丝下锅，开大火翻炒，加入一茶勺食用盐，把包菜丝炒至发软、体积变小后盛出备用。

5、炒出西红柿的汤汁后下入提前炒软的包菜丝，加入少许生抽调味，盖上锅盖焖煮1分钟。