花胶炖牛奶的做法

1、干花胶提前一天温水泡发，洗净剪成小段备用。

2、养生壶或其他炖锅加水烧开，放入花胶、一片生姜焯水去腥。

3、焯水花胶沥干水分，加入200毫升牛奶放入炖盅。

4、炖至45分钟左右，加入剩余的200毫升牛奶。

5、加入枸杞、大枣、冰糖

6、盖盖继续炖10分钟左右即可。