1、：花生米香香脆脆，而且吃起来方便又耐吃，用筷子夹一口一演左腙宾粒，再喝上一口小酒，能很好的控制喝酒的节奏，花生米做法简单，可以自己在家里做，中蒌舟镗账国人在喝酒的时候，都会配上一些小菜，而中国人最喜欢的下酒菜就是花生米，人们对它总是有一种独特的情感。一遍喝酒，一边吃花生米。
3、凉拌折耳根，很多网友都对这一种蔬菜进行了吐槽，但无论如何，这一种美食都是四川人最喜爱的，吃折耳根不仅能对健康有好处，而且在口感上，只要是你习惯了它的味道，那么你就会上瘾，用四川红油凉拌的效果是最佳的，在四川当地，这道菜是餐桌上经常出现的下酒菜。
5、肚丝，这个绝对算得上是很多酒鬼眼中最好吃的下酒菜，吃起来非常有嚼头，而且也是很清脆爽口的，越吃越有味道！
7、酱牛肉，酱牛肉应该来说也是经典的下酒菜之一，一份香醇的牛肉片，如果带有一点嚼劲的话，吃的更下酒，喜欢吃辣的，可以蘸一点辣酱，味道也是非常好的，牛肉本恝依在绌来就属于硬菜，不管怎么烹饪都很好吃。但是喝酒的时候，一般都是选择凉拌酱牛肉，上面淋着调料，牛肉变得别有一番风味，而且吃起来还有点辣辣的，
