孜然红薯的做法

1、主料：红薯 辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、黄豆粉、芝麻红油、花椒粉

2、把红薯洗净去皮切厚薄大小一样的片

3、加少许盐腌制5分钟左右去掉水分，加植物油拌均匀

4、空气炸锅200度预热5分钟，拉出炸篮，铺上红薯片

5、200度10分钟

6、即可拉出炸篮

7、把炸好红薯片倒进大盆里晾3分钟左右

8、再次复炸一次

9、炸好的红薯片倒进大盆里，加辣椒粉、黄豆粉

10、芝麻红油

11、加孜然粉、花椒粉，用勺子压住盆底

12、来回颠簸，一定得多颠簸几次，把调味品都裹住红薯片即可