非常简单的莲子百合淮山猪骨汤

1、现在买的白莲一般都是核的，其中50克会有5-8颗莲子没有核。（用水果刀轻轻地将缝隙中间的每一颗白莲子打碎，然后可以把两半打碎，取出莲心。）

2、百合干球

3、铁棍淮山去皮切段

4、猪骨水（将冷水放入锅中浸泡猪骨，煮沸后熄火，用清水洗净猪骨，待用）

5、橘子皮用温水浸泡20分钟，用刀刮去果囊

6、把掰开二半的莲子和百合洗干净放一起，待用（百合不要特别处理，与莲子一起洗干净就可以）

7、将所有材料放入汤锅中，加入2汤匙约2000毫升水，煮2小时。

8、加入适量食盐，好喝又滋润的汤出锅啦！