忍不住流口水的蔓越莓曲奇饼干

1、黄油在室温下变软，手指很容易被戳到。把黄油打成白色。加入糖粉继续搅拌。再加入鸡蛋混合物，打匀。（冬天可以用吹风机加速黄油的融化，但不要吹风使黄油液化。）

2、筛入面粉，搅拌至无干粉。加入切碎的蔓越莓块

3、饼干模具里垫上保鲜膜，装入拌好的面坯，用手按压整齐，包好保鲜膜放入冰箱冷藏30-40分钟

4、取出后不要立即切，但要慢几分钟以免切

5、切成0.8厘米左右的厚度，码放入烤盘，烤箱170度预热3分钟

6、160度16分钟（要观察上色情况，不要烤过火了）

7、好吃吗？冷却后会很脆