青梅酒柠檬渍萝卜

1、这些是这款泡菜用到的原料～

3、泡菜之前第一步，先将萝卜杀个水，因为刚刚切好的菜水份太多，也不好入味，先加入少量盐拌匀静置二十分钟，盐量大约1/4小匙，只是为了杀水，千万别太多，不然太咸。

5、调制腌汁：白醋2大匙，糖1大匙，盐1/4小匙。青梅酒2大匙（比例可以根据各人喜欢调整），搅拌至固体溶化。