红烧香菇肉丸的做法

1、准备原材料：姜、蒜 （切末） 淀粉适量　　 香菇、瘦肉洗净，白萝卜削皮洗浄备用。

3、加入剁碎的白萝卜，充分搅拌，直至肉泥有粘性。

5、炸至金黄色时，捞出装盘。

7、放入炸好的肉丸，炖3分钟。待汁收浓时，即可出锅