虫草花玉米笋炒土豆的做法

1、土豆去皮洗净，切条，用水冲洗去表面水分，沥干备用；玉米笋洗净去根，切滚刀块；青椒洗净切条；虫草花洗净沥干，切段备用；花生芽去根去衣，洗净切段如图，备用。

3、倒入土豆条，转中火，翻炒2分钟，中间加一勺水，使其更快断生。

5、倒入花生芽翻炒半分钟后，加入青椒，继续翻炒半分钟断生后，加入玉米笋，继续翻炒均匀约半分钟。

7、加入糖、蔬之鲜调味，翻炒约1分钟。

9、开盖后，转大火收汁，即可出锅装盘