香菇豆沙包的做法

1、1.和面盆中倒入牛奶，白糖和酵母，酵母融化后倒入面粉揉成光滑的面团。

3、3用手指沾干粉按下去即不回缩也不塌陷就好。

5、5.另外的四分之三面团分成差不多的八份，不用使用电子称那么精确，差不多大小的八份就可以了.

7、将八个面团擀成中间厚旁边薄的圆片，包住红豆沙，捏紧收口，塑型成香菇的样子。

9、将刚刚预留的四分之一面团也分成差不多的八小份，搓成一边尖一边圆柱的形状，这个就是香菇把。

11、蒸好的香菇包底部用筷子戳一个洞，把香菇把尖尖的那头去，一个栩栩如生的香菇豆沙包就做好啦。