怎么做土豆才好吃

1、自制薯片市场上的薯片很多都不是原切的，其实薯片做法是非常简单的洗干净土豆，然后将土豆切成非常薄的片。过一遍凉水洗去表面的淀粉。将油锅烧至170度左右，下入土豆片将，土豆片炸至飘起鼓泡。然后捞出控油，再将油锅的油升温至200度左右，放入炸好的薯片复炸一次，第2次复炸10秒即可捞出。最后撒上喜欢的烧烤料，就可以享受美味的薯片了。

3、土豆丝饼首先将土豆洗净切丝，越细越好，也可以用擦丝的工具来辅助切成土豆丝。切好丝后放入盆中加入少量的生粉，胡椒粉，盐。与土豆丝混合拌匀，腌制15分钟。平底锅刷少量的油，油烧热后放入土豆丝，然后用铲勺将土豆丝压实。然后用中火煎至定型后翻面。然后在另一面也刷少量油，煎至两面金黄即可，早餐吃这个是非常不错的哦，而且制作非常方便。煎好的饼外面是脆脆的，里面还很嫩，口感非常的不错。