番茄西红柿炒蛋

1、 西红柿切颗粒，不要太大。

2、 鸡蛋搅拌均匀，可加少许白醋，酸甜味更突显。

5、热锅冷油，火不要太大，煎好倒出单独放一处。

6、油不要太多，姜末蒜末葱白末，炒香后将西红柿，青椒木耳倒入，加多半碗水，大火。