金黄酥嫩，美味可口的蛋挞制作过程

1、取三个鸡蛋，用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离。用两个容器分别盛蛋清和蛋黄。

2、取一无水的容器訇咀喃谆将蛋清倒入，用打蛋器打散，我用的电动的打蛋器，边打边加入牛奶120ml，糖5g，炼乳10g，做成蛋挞液。

5、装好之后放入烤箱盘里，放置在烤箱中间层里，210度左右，上下火，定时15分钟。