清炒西芹百合胡萝卜

1、食材。

2、西芹要想口感好，吃起来更脆嫩，就要撕去老筋。

3、洗净后切小段（芹菜叶，外面最老的那些不要，里面嫩的留下来，要知道，芹菜叶的营养可是比茎要好哦。）

4、胡萝卜切薄片。

5、鲜百合冲洗干净后沥干水分。

6、油锅烧热，先把胡萝卜倒入煸炒。

7、然后倒入西芹翻炒片刻。

8、最后倒入鲜百合。

9、加盐后翻炒均匀。

10、然后加入1/4小碗的水，盖上锅盖煮约2、30秒后关火（时间别太长，西芹煮软了就会没口感。）

11、出锅装盘。

12、完成。

13、完成。

14、完成。