自制豆腐脑做法

1、将黄豆前一晚泡发。

3、一遍结束再打一遍。

5、使劲挤干净。

7、开始煮豆浆，边煮边搅拌，以防粘锅底，开锅转小火熬几分钟。

9、煮好的豆浆撇去浮沫，凉到85度温水左右，倒入内脂，用勺子划拉几个，，或者再倒入另一个碗里，加盖，保温，等待20分钟，豆腐脑就做好了。