可乐鸡翅怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将洗干净的鸡翅正反两面斜切两刀开口。

3、准备一个空碗放人鸡翅，加入四片姜片，一勺料酒，半勺老抽和适量盐腌制二十分钟。

4、在锅中倒入冷水开中火，放入研制好的鸡翅焯水，煮沸后捞出沥干水分备用。

5、接着起锅烧油，倒入鸡翅，加入一勺料酒，半勺老抽和半勺生抽，翻炒至鸡翅均匀上色。

6、最后向锅中倒入一罐可乐，煮沸后转小火，加盖闷十分钟，开盖转大火收汁即可。