冬日辣宴——韩式辣酱肉末豆腐

1、备好食材

2、大葱、蒜头、青蒜叶切末备用

3、韩国新松辣酱、酱油、料酒、糖、盐、清水、香油，调匀成料汁备用

4、豆腐切成小方块，放入滚水里，焯水去除豆腥味

5、炒锅烧热，放少许油，放入肉末，用小火慢慢炒至肉末变色

6、加入葱末、蒜末同炒出香味

7、然后放入汆烫好的豆腐

8、倒入韩式辣酱料汁

9、大火烧开后，转中小火烧至汤汁浓稠

10、起锅前加入青蒜叶翻炒均匀即可

11、热乎乎上桌，拌米饭可太好吃了