如何做一碗砂锅粥

1、胡萝卜切丝、香菇切片

大米洗干净用水泡20分钟

2、把虾处理干净，去掉头和尾巴

砂锅放油烧热后倒入葱头、虾头翻炒变色

3、加入水烧开

倒入大米，小火煮大概18分钟

4、放姜葱、香菇、青豆、胡萝卜丁、胡椒粉调味等一些调料

5、盖上锅盖煮5-6分钟入味即可

6、出锅之后用小碗盛出，避免太烫