1、准备食材：鸡蛋1个，冲泡好的奶粉或者牛奶75g，糖少量（可省略）。PS：过了周岁的宝宝可以尝试喝牛奶，如果对其不过敏肠胃又能适应的话，就可以用牛奶来替代。
3、用筷子将鸡蛋打散。
5、用筷子搅拌均匀。PS：一定要让糖充分融化。
7、用筷子搅拌均匀。
9、一定要用滤网将布丁液过滤，至反复过滤5次，让布丁液变得顺滑。这样蒸出来的成品也非常漂亮。PS：经过过滤的布丁液会变得更顺滑，没有结块，吃起来也QQ嫩嫩的。
11、烤箱上下管165度，用水浴法烤制30分钟左右，如果没有烤箱也可以上锅蒸，不过效果可能不如烤箱。PS：水浴法，就是在烤盘上加入一些清水，能没过模具底部即可。
13、本来我挺担心布丁会不成形，没想到，挖一勺软软嫩嫩，丝丝甜味都透到心底啦！
