怎么自制冰皮月饼

1、将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉混合，加入牛奶、糖粉及植物油搅拌均匀。

3、将馅料分成25g/个，蒸好的冰皮取出，分成25g/个，用保鲜膜盖住以防干燥。

5、包上分好的馅料收口朝下

7、月饼模具刷少量油，将包好的冰皮团放入月饼模具，适度用力按压成型即可。