排骨汤怎么炖最好喝

1、准备食材，排骨，胡萝卜，西红柿，土豆。

2、上锅放入排骨，然后倒入适量清水，大火烧开焯掉血水，后捞起。

3、锅中倒入适量植物油，放入几片姜片爆香。

4、把排骨西红柿倒入，煸炒，

5、倒入适量清水，放入土豆，大火烧开。

6、盖上盖子中小火炖40分钟。

7、炖好后，放入食盐，胡椒粉调味即可。