怎么样做美味的扇贝饺子

1、首先备齐饺子馅料的食材。把紫甘蓝用刀切成丝后，用少许盐腌制半个小时。

2、腌制好的紫甘蓝纳干汁，汁不要倒掉，留着一会和面用，把纳干汁的紫甘蓝用刀剁碎，蒜苗和香菜切碎。

6、所有的食材都备齐后。顺时针方向搅拌均匀即可。面盆里放入麦芯粉和紫甘蓝汁。

8、面皮上放入适量的馅料。包成自己喜欢的模样即可。