1、这种通心粉，一般超市都有卖，12.3左右一袋，我是从网上买的，8块。 煮的时候在水里加1勺盐，1勺油，然后多煮一会儿，大概15分钟左右。
2、煮通心粉的时候，咱们开始做酱。首先，西红柿（一般一个就够了）切片，切块儿啥都行。
3、大蒜切片，两瓣蒜就够了
4、牛肉剁成末。加一勺油，打散。
5、番茄酱挤到碗里，加水，1:1，调开。
6、放油，放入蒜片，扒拉两下，放切好的西红柿，炒2分钟，把西红柿炒烂，放入调好的番茄酱，然后加一点水，放入肉末，小火慢慢咕嘟。直到酱料很浓稠了，放入马苏里拉奶酪，喜欢吃奶酪多放，不喜欢吃的放一小把（一勺）即可。
7、酱快做好了的时候，这时候通心粉基本上也熟了，捞出来控水，然后过一遍凉水，控干，放盘子里。
8、酱料放盐，黑胡椒粉，然后搅拌均匀后浇在通心粉上。
9、完成
