皮蛋瘦肉粥的制作方法

1、电饭煲做上粥，开始准备配菜：三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪里脊肉切丁放少许淀粉和生抽腌制、皮蛋切丁

3、放入腌制的肉丁翻炒至全熟

5、关火，倒入切好的油菜碎，借锅子的余温翻炒油菜

7、根据个人口味放少许盐，搅拌均匀即可