萝卜条炖虾皮

1、将青萝卜洗净，切成细条（注意最好选用刚出地、水分充足、皮薄肉脆的青萝卜，这样口感会更好）。

3、爆锅时油量要适中，加入葱花蒜瓣后，放萝卜条，加少许豆瓣酱炒4-5分钟，待萝卜条开始变软后，加适量水，放入虾皮及粉条，盖锅烧煮。

5、最后加入香菜末提味，此时便可享用味道鲜美的萝卜条炖虾皮美味啦。