1、1.面粉半斤，和成面团，多揉一揉，这样吃起来会很劲道。醒面二十分钟到半小时。
2、 2.准备新鲜大葱两根，去根洗干净，切成葱花。葱白和葱青都可以。
3、3.擀面杖将面团擀开，这个是需要有擀面的功夫的。越薄越好。
4、 4.将切好的葱花，适量盐，调料，植物油均匀涂抹在擀好的面饼上。
5、5.将面饼卷起来团成一团，压一压，再用擀面杖擀开，擀成电饼档大小。
6、6.电饼档通电，打开开关。锅热以后均匀地倒上适量的植物油。
7、 7.油热以后将擀好的面饼摊开在电饼档，整理一下边边部分，保证烤好的葱花饼圆圆的形状。
8、 8.盖上电饼档盖子，五分钟以后打开，用铲子翻另外一面，盖上盖子十分钟以后起盖关电。
9、 9.待葱花饼不太烫手了放在案板上切成大小合适的块。我自己比较喜欢切成三角的。好，大功告成！怎么样，简单吧？
