香桂蜜豆红薯年糕羹是如何做的？怎么做好吃？

1、准备好所有食材

2、把年糕切成大小均匀的颗粒

3、装容器里备用

4、红薯去皮也切成和年糕一般大小的颗粒

5、锅里放清水烧开

6、倒入红薯粒

7、盖上盖子大火煮至八分熟，千万别煮过头，这样做好的甜羹才会颗粒分明

8、倒入年糕粒继续煮

9、煮至年糕微软倒入白糖，白糖的量按自己喜好添加

10、倒入蜜豆搅拌均匀

11、倒入水淀粉勾个薄芡

12、最后撒上桂花糖即可关火出锅

13、盛到漂亮碗里，上面再撒上少许蜜豆，撒上几粒枸杞点缀添色

14、特别美味的一道甜羹！年糕糯糯的，红薯入口即化，蜜豆微甜香糯，吃完嘴里还有一股淡淡的桂花香……